0 محصولات
نمایش سبد خرید
وبلاگ
وبلاگ
۰
وبلاگ

واژگان تخصصی در صنعت قهوه
در فرهنگ نامه قهوه ؛ اصطلاحات قهوه زیادی وجود دارد ؛ یکی از این دسته بندی واژگان مربوط به اصطلاحات…
۰
وبلاگ

اسیدیته قهوه چیست ؟ (قسمت دوم)
ما بارها قهوه نوشیده ایم و طعم ترشی دلپذیری که در دهان ما ایجاد کرده را چشیده ایم . کلمه…
۰
وبلاگ

اسیدیته قهوه چیست ؟
اسیدیته قهوه : شاید از شنیدن این که قهوه اسیدیته دارد کمی بترسیم یا با کمی تردید یک فنجان قهوه…
۰
وبلاگ

فوت و فن شناخت قهوه خوب
این بار که به کافه رفتید و اسپرسو سفارش دادید کارآگاهبازی دربیاورید و مهارت کافهچی را برای درستکردن یک اسپرسوی…
۰
وبلاگ

چای بلومینگ یا چای سفید توپی
چای بلومینگ چیست؟ در خصوص تاریخچه ی چای بلومینگ که نام دیگرش چای شکوفا شونده یا گل چای است، برخی…
۰
وبلاگ

مراحل تولید پودر کاکائو
برای آنکه مغز دانه از پوستش جدا شود آن را بو میدهند. برای این کار دانهها را روی یک سطح…
۰
وبلاگ

آشنایی با درخت کاکائو
کاکائو با نام علمی Theobroma cacao درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش…
۰
وبلاگ

خواص کاکائو
خواص کاکائو برای پوست و مو ۱ – جوان سازی پوست صورت کاکائو حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و…
۰
وبلاگ

عوارض و مضرات کاکائو
مقادیر بالای کافئین موجود در کاکائو می تواند منجر به عوارض جانبی از جمله تکرر ادرار، بی خوابی و افزایش…
۰
وبلاگ

راه های تشخیص شکلات اصل از تقلبی
به چه محصولی «شکلات» گفته می شود؟ استاندارد مربوط به مواد اولیه شکلات در کشورهای مختلف متفاوت است. در کشور…