بایگانی‌ها وبلاگ

۰ وبلاگ

واژگان تخصصی در صنعت قهوه

در فرهنگ نامه قهوه ؛ اصطلاحات قهوه زیادی وجود دارد ؛ یکی از این دسته بندی واژگان مربوط به اصطلاحات…

حامد غفاری دی 5, 1398

۰ وبلاگ

ما بارها قهوه نوشیده ایم و طعم ترشی دلپذیری که در دهان ما ایجاد کرده را چشیده ایم . کلمه…

حامد غفاری دی 2, 1398

۰ وبلاگ

اسیدیته قهوه : شاید از شنیدن این که قهوه اسیدیته دارد کمی بترسیم یا با کمی تردید یک فنجان قهوه…

حامد غفاری دی 2, 1398

۰ وبلاگ

این ‌بار که به کافه رفتید و اسپرسو سفارش دادید کارآگاه‌بازی دربیاورید و مهارت کافه‌چی را برای درست‌کردن یک اسپرسوی…

حامد غفاری تیر 14, 1398

۰ وبلاگ

چای بلومینگ چیست؟ در خصوص تاریخچه ی چای بلومینگ که نام دیگرش چای شکوفا شونده یا گل چای است، برخی…

حامد غفاری خرداد 20, 1398

۰ وبلاگ

برای آنکه مغز دانه از پوستش جدا شود آن را بو می‌دهند. برای این کار دانه‌ها را روی یک سطح…

حامد غفاری اردیبهشت 11, 1398

۰ وبلاگ

کاکائو با نام علمی Theobroma cacao درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش…

حامد غفاری اردیبهشت 11, 1398

۰ وبلاگ

خواص کاکائو برای پوست و مو ۱ – جوان سازی پوست صورت کاکائو حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و…

حامد غفاری اردیبهشت 11, 1398

۰ وبلاگ

مقادیر بالای کافئین موجود در کاکائو می تواند منجر به عوارض جانبی از جمله تکرر ادرار، بی خوابی و افزایش…

حامد غفاری اردیبهشت 11, 1398

۰ وبلاگ

به چه محصولی «شکلات» گفته می شود؟ استاندارد مربوط به مواد اولیه شکلات در کشورهای مختلف متفاوت است. در کشور…

حامد غفاری اردیبهشت 11, 1398